KULINER

  1.        Golongan tanaman serelia merupakan tumbuhan yang menjadi sumber … A.        Protein B.        Karbohidrat C.       Vitamin A D.       Vitamin B 2.        Berikut ini yang bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan adalah … A.        Meningkatkan kualitas bahan pangan B.        Memperpanjang masa simpan bahan pangan C.       Menaikkan nilai jual bahan pangan D.       Menurunkan kualitas bahan pangan 3.        Olahan bahan pangan setengah jadi disebut juga dengan … A.        Produk pangan primer B.        Produk pangan sekunder C.       Produk pangan ters...